Zašto trebate izbjegavati prerađene meso | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Zašto trebate izbjegavati prerađene meso

Zašto trebate izbjegavati prerađene meso

Mesne prerađevine kao što su šunka, polony, viennas i salame svi su sačuvane s nitratima ili sumnji ljudskim karcinogeni nitrite. Mnogi sadrže i nekoliko drugih sumnjivih kemikalija.
Mesne prerađevine kao što su šunka, polony, viennas i salame svi su sačuvane s nitratima ili sumnji ljudskim karcinogeni nitrite. Mnogi od njih sadrže i nekoliko drugih kemikalija, kao što su umjetne boje i arome, uključujući i karagenan (E407) i MSG (E621).

Natrijev nitrat (E250), i natrij nitrit (E251)

Natrijev nitrat (E250), i natrij nitrit (E251) su soli poput kemikalije. Iako je njihova uloga kao konzervans je važno, ovi aditivi su naširoko smatra toksični i kancerogeni kod ljudi.
Nitrati i nitriti reagirati s tvari u mesu zove nitrozamina, za koje je dokazano da uzrokuje rak u velikom rasponu od životinja. Istraživanja pokazuju, međutim, da ove kemikalije su kancerogene za ljude također.
U svojoj knjizi nepotreban rizik, profesor Samuel Epstein, predsjednik Cancer Prevention koalicije u SAD-u, piše kako slijedi:

Beč kobasice:

„Djeca jedu do oko 12 svaki mjesec su na približno četiri puta većim rizikom od raka mozga i sedam puta povišen rizik od leukemije. To je zbog formiranja nitrosamine karcinogeno, interakcijom nitrata i prirodnih amina u mesu.
I
    „Nevjerojatno je da su snažne više milijardi dolara globalne glavna industrija i dalje nanose takve rizike na bezazlen potrošača, posebno kao sigurna alternativa proizvodi su dostupni.
    Jednako je nevjerojatno da regulatorne agencije diljem svijeta još uvijek građanima uskraćuju svoje neotuđivo pravo da zna informacija o izbjeći rizik od raka od uobičajenih proizvoda široke potrošnje.
    To je još više nevjerojatno da su „dobrotvorne” American Cancer Society i savezni Nacionalni institut za rak i „objekti raka” u svijetu i dalje bezobzirno tihi i ne savjetuju potrošače, kongresa i parlamente, znanstveni dokazi za ove izbjeći rizike od raka.

Eliminirati mesne prerađevine iz svoje prehrane

To je prilično jednostavan za otklanjanje mesne prerađevine iz svoje prehrane. Izmisliti veliku piletinu, janjetinu ili pečene govedine, i držati ga u hladnjaku grickalice i dječjih ručak kutija. Alternativno, probajte različite plombe za sendviče, kao što su sir, jaja, humus i zelena salata, itd
Čak i zamrzavanje neke domaća kuhana jela je daleko bolje nego novce sebe i svoju djecu s kancerogenim kemijskim hrane-aditiva.
Ove jednostavne promjene pomoći će zaštititi svoju obitelj eliminacijom ove neugodne nesigurnih prehrambene aditive iz vaše svakodnevne prehrane.
Eady, Julie. 2017. Dodatak Upozorenje: Vaš vodič za sigurniju kupovinu. Aditiv Alert Pty Ltd, Mullaloo WA 6037. ISBN 0-9775176-1-6.

Beč kobasica slika: MarcoBagnoli Elflaco - Fotolia.com