Zašto je maslinovo ulje dobro za vas? | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Zašto je maslinovo ulje dobro za vas?

Zašto je maslinovo ulje dobro za vas?

Okusom, prerađena salatu ne samo da sadrže ulje, ali mnogi su puni šećera, soli i konzervansa previše. Ako gledate svoj struk i svoje zdravlje, radije preskočite one kalorija rane u korist ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Maslinovo ulje pomaže u borbi protiv preranog starenja i bolesti

Ekstra djevičansko maslinovo ulje bogato je vitaminima E, A, D i K. Visoke razine polifenola i antioksidansa pomoći u borbi protiv tih slobodnih radikala koji uzrokuju prerano starenje i bolesti.

Slobodni radikali nastaju normalan metabolizam, kao i mnogi od zagađivača koje neminovno su izloženi. Višak slobodnih radikala u oksidativnog stresa tijelo uzročno su povezani s mnogim oblicima raka i drugih bolesti.

Maslinovo ulje može pomoći u kontroli kolesterola

Maslinovo ulje sadrži visoke razine (65 '85%) mononezasićenih masnih kiselina koje vode najzdraviji ravnotežu kolesterola. Zdrava ravnoteža kolesterol štiti srce i arterije od naslaga kamenca.

Mononezasićene masti također mogu imati koristi inzulin neovisnog dijabetes. To radi zbog triglicerida sadržanih u maslinovom ulju sastoje se uglavnom od oleinske kiseline (65 '), 85% linoleinske kiseline linolenske kiseline (polinezasićene). U mononezasićenim masnim kiselinama održavati najpoželjniji ravnotežu kolesterola frakcija u krvotok, što pak imaju učinak smrti prkosi na srce i krvne žile.

U našem krvotoku postoje dvije lipoproteina frakcije, tzv lipoproteina visoke gustoće (HDL) i lipoproteina niske gustoće (LDL). HDL (zdrav) frakcija je korisno, a LDL (smrtonosno) je nezdravo frakcija.

Unos zasićenih masti (životinjskih) uzrokuje LDL dio ustati i unos polinezasićenih (biljnih masti) smanjuje oboje LDL i HDL. U mononezasićene (maslinovo ulje) masti, s druge strane, čak i smanjiti razinu LDL, a povećava razinu HDL-a, stoga postizanje najpoželjniji balans tih frakcija.

Zašto ekstra djevičansko maslinovo ulje je najbolje

Prirodne antioksidansi bi ekstra djevičansko maslinovo ulje puno zdravije od maslinovog ulja koje je rafiniran. Proces rafiniranja - isto kao i za drugim biljnim uljima poput canola ulje, koje se moraju podvrgnuti visokim temperaturama i intenzivnom obradu kako bi bili prikladni za prehranu ljudi - uništava ove vrijedne antioksidanse, kao i komponente raskošnih okusa, minerale i vitamini.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje je jedinstvena biljno ulje, kao što se može konzumirati u svom prirodnom stanju, bez ikakve potrebe za preradu.

Preporučena literatura: Ima li nešto sumnjivo oko omega-3?