Trans masti su loše vijesti za zdravlje srca | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Trans masti su loše vijesti za zdravlje srca

Trans masti su loše vijesti za zdravlje srca

Kada je u pitanju masti, trans masti je ubojica! Mnogi liječnici sada smatram da je najgore vrste masti okolo. Ona podiže loše (HDL) kolesterola, dok snižavanje dobrog (HDL) kolesterola.

Visok LDL razina kolesterola u kombinaciji s niskom razinom HDL kolesterola povećava rizik od bolesti srca, vodeći svjetski ubojica muškaraca i žena.

Evo nekih informacija o trans masti i kako to izbjeći.

Što je trans masti?

Znanstvenici nisu sigurni točno zašto, ali dodatak vodika nafte povećava kolesterol više nego kod drugih vrsta masti.

Trans masti u hrani

Trans masti su široko rasprostranjeni u svakodnevne hrane, kao što su širi i margarina, zavoje, zapakirane juha i umaka, žitarice za doručak i energetske pločice, umacima i preljevima.

Poslovni pečene robe „kao što su keksi, keksi i kolači”, a mnogi pržena, smrznuto i brze-hrane, kao što su krafne i pomfrit, najčešće sadrže trans masti. Mnogi margarini su visoke u trans masti.

Proizvođači hrane su zloglasne za dodavanje hidrogenirana ulja i masti za prerađene hrane. To je zato trans masti omogućiti prerađena hrana na zadnji na policama za mjeseci ili godina 'Ponekad neograničeno. Ova stvar nije „hrana više i ove trans masti su ubojice.

Čitanje hrane oznake

Kako ćete znati da hrana sadrži li trans masti? To je jednostavno „izgled za riječi” hidrogenirano biljno ulje ili „djelomično hidrogenirano biljno ulje na etiketi hrane. Oni su ostali uvjeti za trans masti.

Iako male količine trans masti se prirodno nalaze u nekim od mesa i mliječnih proizvoda, to je trans masti u procesirana hrana koja je pravi ubojica.

Zdravstveni problemi

Hidrogeniranje ulja stvoriti trans masti je jedan od najopasnijih suvremenih zbivanja u očuvanju hrane. U posljednjih nekoliko godina, proizvođači hrane su pokušali smanjiti razinu trans masti u hrani zbog zabrinutosti oko zdravstvenim učincima trans masti. Hrana proizvođača u mnogim zemljama sada navesti trans masti na prehranu naljepnice.

Dokaz je mišljenje da debljanje može dogoditi kao rezultat trans masti, a ne „kako se ranije mislilo” iz zasićenih masti. Dobra kvaliteta zasićenih masti u umjerenim količinama „poput onih u orašastim plodovima, sjemenkama, avokado i kokos” može, u stvari, poboljšati metabolizam i tako pomoći u kontroli težine.

Budite ljubazni prema svojim srcem tako drastično smanjenje ili izbjegavanje trans masti i promjene u prehrani stvarnih, svježe, neprerađene namirnice s visokim postotkom od svježeg povrća, što vam pripremiti u vlastitoj kuhinji.

Informacije izvor i kondenzira iz:

Www.mayoclinic.com/health/trans-fat/CL00032