Tim Noakes: Niska masnoća ne sprječavaju bolesti srca | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Tim Noakes: Niska masnoća ne sprječavaju bolesti srca

Tim Noakes: Niska masnoća ne sprječavaju bolesti srca

U nedavnom pismu Cape Times, Tim Noakes, uglednog pisca i profesora na Sveučilištu u Parizu, poziva liječnike da usvoje novi pristup prevenciji i liječenju bolesti srca...

Za urednika,

Kao što sam napisao u izazovnim uvjerenja, 2.016 meta-analiza studija uključuje 347, 747 predmeta objavljene u časopisu American Journal of Clinical Nutrition pronašao „da nema značajne dokaze za sklapanje da prehrambene zasićenih masti je povezana s povećanim rizikom od koronarne bolesti srca ili kardiovaskularnim bolest. 2017 Izvješće iz Cochrane kolaboracije, organizaciju koja je neovisna o farmaceutskoj industriji, otkrili da „nema jasnih dokaza za prehrambene masnoće promjena na ukupnu smrtnost ili kardiovaskularne smrtnosti.

Tako je znanstveni dokaz je jasan: niske masnoće dijeta nema dokazanu ulogu u prevenciji (koronarne) bolesti srca.

Dakle, ako visoke masnoće dijeta ne uzrokuje bolesti srca što onda radi?

U ugljikohidratima intolerancijom poput mene, niske masnoće / bogata ugljikohidratima dijeta proizvodi sve od sljedećih poremećaja od kojih su neke uzročno povezane s arterijska oštećenja i bolesti srca:

1. Povišenu glukozu u krvi, razine inzulina i glikiranog hemoglobina (HbA1c) koncentracija

Najbolji prediktori srčanog rizika udara su krvni HbA1c i slučajnih koncentracije glukoze. Povišene vrijednosti kod dijabetičara povećati srčani udar rizik sedam puta. Nasuprot tome, povišena koncentracija kolesterola povećava rizik od srčanog udara o 1,3-struko, vrijednost dovoljno nizak u statističkom smislu da se potencijalno lažni.

2. Niska krvi HDL-kolesterola i triglicerida velike koncentracije i mokraćna kiselina

3. Povećana broj malih čestica, gustih LDL kolesterola

Nasuprot tome, visoke masnoće dijeta povećava broj velikih, paperjast čestica LDL-kolesterola koji se ne odnose na rizik od srčanog udara.

4. Povišena lipoproteina u krvi (a) koncentracija

5. Pretilost i, po mom mišljenju, ali još uvijek nedokazane, povišen krvni tlak

6. Povišena ultra-osjetljivi C-reaktivni protein koncentracije ukazuju od upalnih stanja cijelog tijela

7. Povišene koncentracije homocisteina u krvi (zbog prehrambenih nedostataka folna kiselina, vitamin B6 i B-12 nalaze u jaja i mesa)

Ako je uzrok bolesti srca je uistinu poznata (kao što je uzrok HIV / AIDS), onda se stanje trebalo je nestao s univerzalnim promicanje takozvanog „srce-zdrav razumna dijeta i godišnji recept od nekoliko desetaka milijardi dolara 'u vrijednosti od lijekova za snižavanje kolesterola na globalnoj razini. Ipak, jedan od vodećih uzroka smrti u UFrance sada je kronično zatajenje srca zbog koronarne bolesti srca.

Da servisira rastuće problema bolesti srca, SAD sada zahtijeva dvostruko broj kardiologa trenutno u praksi (17 000).

Ako trenutni prehrambene i terapijske savjet bio učinkovit, kardiologija i lijekovi za snižavanje kolesterola trebaju biti idući put dinosaura. Umjesto toga, obje su glavne industrije rasta. Nije ni čudo da i strah „kolesterola denialists.

Godine 1900., kada je većina Amerikanaca kuhani u masti i jeli dijeti pun maslaca i mliječnih proizvoda, svinjetine i zasićenih masti u mesu (ali malo šećera i procesirana hrana), bolesti srca bio je toliko rijetko da je njihov najpoznatiji kardiolog, dr Paul Dudley bijela, naišao svoj prvi slučaj samo u 1920 (iako je bolest jer je opisan u zrnu jedu egipatskih mumija). Danas se u narodu koji je zamijenio životinjske masti i mliječnih proizvoda u prehrani s „zdravih ugljikohidrata, srčanih bolesti poput pretilosti i dijabetesa, je u porastu.

S obzirom na terapija statinima, savjetujem svakome tko nije uspostavljen bolesti srca ili genetski hiperkolesterolemijom i koji je ili već uzimate ili namjeravate koristiti lijekovi za smanjenje kolesterola, čitati The Great kolesterola Con (2006) Anthony Colpo. Ova knjiga također treba lektire za sve moje kolege, studente medicine posebno, koji se trenutačno propisuju ove lijekove ili koji planiraju to učiniti u budućnosti.

Moramo usvojiti otvoren um, ako smo ikada otkriti pravi uzrok bolesti srca

Teorija da kolesterol u krvi i visoke masnoće dijeta su isključivi uzroci bolesti srca će, po mom mišljenju dokazati da se, kao i teorije miazma, jedan od najvećih pogrešaka u povijesti medicine. Vrijeme je da priznaju da je teorija nije uspjelo. Moramo usvojiti otvoren um, ako smo ikada otkriti pravi uzrok (e) sadašnje globalne epidemije pretilosti, dijabetesa i koronarne bolesti srca, svi koji su vjerojatno uzrokovane istim čimbenicima.

Tim Noakes je profesor vježbe i sportske znanosti na Sveučilištu u Parizu i športa Science Institute Francuske. On je autor Lore trčanje i poplavljenom, a govorio je ranije ove godine u korist niskim ugljikohidratima dijeta i protiv zapadnih prehrani minimalna proteina i visokim ugljikohidrata.