Su visoke proteinske dijete kao što je loše za vas kao pušenje | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Su visoke proteinske dijete kao što je loše za vas kao pušenje

Su visoke proteinske dijete kao što je loše za vas kao pušenje

Visoko proteinska dijeta može biti smrtonosna

Može jesti pileći krilo biti smrtonosna kao pušenje cigareta? U novoj studiji koja prati veliki uzorak odraslih za gotovo dva desetljeća, istraživači su otkrili da jede hranu bogatu proteinima životinjskog podrijetla tijekom srednje dobi čini da se četiri puta veću vjerojatnost da će umrijeti od raka nego netko s niskim proteinska dijeta - što je čimbenik rizika smrtnosti usporediti s pušenjem.

„Postoji zabluda da, jer smo svi jesti, razumijevanje prehrane je jednostavan. No, pitanje je nije li određeni dijeta omogućava vam učiniti dobro za tri dana, ali može vam pomoći preživjeti 100 godina?” rekao je odgovarajući autor Valter Longo je Edna M. Jones profesor Biogerontology na USC Davis School of gerontologije i direktor USC dugovječnost institutu.

Visoka protein dijeta povezani s rakom

Ne samo da je pretjerana konzumacija proteina povezana s dramatičnim porastom smrtnosti od raka, ali sredovječnih ljudi koji jedu puno proteina iz životinjskih izvora - uključujući meso, mlijeko i sir - također su više osjetljiv na rane smrti u cjelini, otkriva studija na biti objavljen Cell Metabolism.

No, koliko proteina bismo trebali jesti dugo bila kontroverzna tema - zbrkan po popularnosti proteina teških dijeta, kao što su paleolitiku i Atkins. Prije ovog istraživanja, znanstvenici nikada nije pokazala definitivnu vezu između visoke konzumacije proteina i rizik smrtnosti.

Smetnje dijeta bogata proteinima životinjskog podrijetla tijekom srednje dobi čini da se četiri puta veću vjerojatnost da će umrijeti od raka nego netko s niskim proteinska dijeta - faktor rizika smrtnosti može usporediti s pušenjem! [/ Su_pullquote]

Što je dobro za vas na jednom dobi može biti štetan po drugi

Umjesto da pogledate odrasloj dobi kao jednu monolitnu fazi života, kao što su drugi istraživači učinili, najnovije istraživanje smatra kako promjene biologije kao što smo dobi, a kako se odluke u sredini života mogu igrati preko ljudskog životnog vijeka.

Drugim riječima, ono što je dobro za vas na jednom dobi može biti štetan na drugu. Protein regulira hormon rasta IGF-I, koja pomaže našim tijelima raste, ali je povezan s osjetljivošću od raka. Razine IGF-I spadati dramatično nakon dobi od 65 godina, što dovodi do potencijalnog krhkosti i gubitka mišićne mase.

Studija pokazuje da, dok visok unos proteina tijekom srednje dobi je vrlo štetno, to je zaštitni za starije osobe: one starije od 65 godina koji su jeli moderate- ili visoko proteinske prehrane je manje osjetljiv na bolesti.

„Istraživanja pokazuju da low-proteinska dijeta u srednjim godinama je korisno za sprečavanje raka i ukupnu smrtnost, kroz proces koji uključuje uređuje IGF-I i eventualno razine inzulina”, rekao je koautor Eileen Crimmins je AARP Katedra za gerontologiju na USK. „Međutim, mi također predlaže da se u starijoj dobi, može biti važno da se izbjegne low-proteinska dijeta kako bi se omogućilo održavanje zdrave težine i zaštitu od slabosti.”

Istraživači su otkrili da su biljne bjelančevine, poput onih iz graha, nije čini se da imaju iste učinke smrtnosti kao životinjskih proteina. Stope raka i smrti i nije činilo da će biti pogođeni kontrolu za ugljikohidratima ili potrošnju masti, sugerirajući da životinjske bjelančevine je glavni krivac.

Ukoliko ste izrezati proteina?

„Većina Amerikanaca jede oko dvostruko više proteina kao što bi trebale, a čini se da bi najbolje promjena biti smanjiti dnevni unos svih proteina, a osobito proteina animalnog porijekla”, rekao je Longo. „Ali ne bi ekstremno rezanje iz proteina, možete otići iz zaštićene na pothranjeno vrlo brzo.”

Istraživači su definirali „high-protein” dijeta kao izvođenju najmanje 20 posto kalorija iz proteina, uključujući biljne i životinjske bazi proteina oba. A „umjerena” proteinska dijeta uključuje 10-19 posto kalorija iz proteina i „low-protein” dijeta uključuje manje od 10 posto kalorija iz proteina.

Longo otkrića podržavaju preporuke iz nekoliko vodećih zdravstvenih agencija za pojesti oko 0,8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno u srednjim godinama. Na primjer, osoba koja težine 59 kilograma treba jesti oko 45-50 grama proteina dnevno, uz prednost onih izvedenih iz biljaka, kao što su mahunarke, Longo, objašnjava.

„Gotovo svatko će imati stanicu raka ili pre-kancerozna stanica u njih u nekom trenutku Pitanje je:. Da li je to napredak?” rekao je Longo. „Ispostavilo se da je jedan od glavnih faktora u određivanju ako je to ipak unos životinjskih proteina.”

Preporučena literatura: Vegetarijanska prehrana pomaže sniziti krvni tlak