Pijenje brokule nosi vam detox | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Pijenje brokule nosi vam detox

Pijenje brokule nosi vam detox

U kliničkom ispitivanju koje uključuje gotovo 300 kineskih muškaraca i žena koji borave u jednom od kineskih najzagađenijih područja, istraživači su otkrili da pijenje pola šalice brokule izdanka pića dnevno proizvesti brz, značajan i održiv višu razinu izlučivanja benzena, poznatog kancerogenih i akroleina, nadražiti pluća.

Spoj brokule ima rak zaštitnih svojstava

Istraživači s Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, rad s kolegama na nekoliko američkih i kineskih institucija, koristio brokule izdanaka napitak za pružanje sulforafan, biljni spoj je već pokazao da ima rak preventivne svojstva u studijama na životinjama.

Detoxing od posljedica zagađenja zraka

„Onečišćenje zraka je složen i prožima zdravstveni problem”, kaže Ivan Groopman, dr.sc. Ana M. Baetjer profesor zdravstvenu ekologiju pri Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, a jedan od studije koautora. „Kako bi riješio taj problem cjelovito, osim tehničkih rješenja za smanjenje emisije regionalnih onečišćenja, moramo se naša osnovna znanost u strategije za zaštitu pojedinaca od tih izloženosti. Ova studija podupire razvoj strategija hrane na bazi kao dio toga ukupni prevencija napor.”

Onečišćenje zraka ubija

Zagađenje zraka sve veći globalni problem i uzrokuje što je više od sedam milijuna smrtnih slučajeva godišnje u svijetu, prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije.

U posljednjih nekoliko godina zagađenje zraka dosegla opasne razine u mnogim dijelovima Kine. Prošle godine, Međunarodna agencija za istraživanje raka razvrstavaju onečišćenja zraka i čestica (PM) od onečišćenja zraka kao kancerogeno za ljude.

Hrana koja se bori protiv učinaka onečišćenja zraka

Prehrana bogata svježim križonosan povrća, od kojih je brokula je jedan, pronađeni su kako bi se smanjio rizik od razvoja kroničnih degenerativnih bolesti, uključujući i rak. Brokula klice su izvor glucoraphanin, spoj koji stvara sulforafan kada biljka sažvače ili napitak proguta. On djeluje na povećanje enzime koji povećavaju sposobnost tijela da ukine ove vrste nečistoća.

Stavljanje brokula izdanaka piće na probu

12-tjedan suđenje uključeno 291 sudionika koji žive u ruralnim poljodjelstvo zajednice u provinciji Jiangsu, Kina, oko 50 milja sjeverno od Šangaja, jednog od kineskih jače razvijenim regijama.

Sudionika u kontrolnoj skupini popio napitak od steriliziranih vode, ananasa i vapno sok, a napitak za liječenu skupinu dodatno sadržane otopljene puderu napravljen od brokule klice, koje su sadržane i glucoraphanin sulforafan. Urina i krvi su uzeti tijekom suđenja za mjerenje sudbinu inhalacijskih onečišćujućih tvari u zrak.

Istraživački tim je utvrdio da među sudionicima koji su primali brokule izdanaka piće, stopa izlučivanja kancerogena benzena povećana za 61%, počevši od prvog dana i nastavlja tijekom 12-tjednog perioda. Osim toga, stopa izlučivanja nadražujuće akroleinom, brzo i trajno povećana za 23% tijekom 12-tjedan suđenje.

Sekundarne analize od strane istražitelja pokazala da sulforafan može iskaže svoje zaštitne mjere aktiviranjem signalne molekule, Nrf2, koja podiže sposobnost stanica da se prilagodi i preživi široki spektar toksina iz okoliša. Ova strategija također može biti učinkovit za neke kontaminante u hrani i vodi.

„Ova studija ukazuje na skroman, jednostavan i siguran način da se mogu poduzeti od strane pojedinaca da se eventualno smanjiti neke od zdravstvenih rizika dugoročnih povezane s onečišćenjem zraka”, kaže Thomas Kensler, dr.sc., profesor na Sveučilištu Johns Hopkins Bloomberg School i jedan od studije koautora. „Ovaj, a čelnici vlada i političari definirati i provesti učinkovitije regulatorne politike za poboljšanje kvalitete zraka.”

Preporučena literatura: Zagađenje zraka povećava rizik od srčanog udara