Nemojte ovo uzimati s čokoladom soli | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Nemojte ovo uzimati s čokoladom soli

Nemojte ovo uzimati s čokoladom soli

Prstohvat soli

Uz nadolazeće Svjetsko Salt Awareness Week (16. Do 22. Ožujka), ovo je vrijeme da razmislite količinu soli u prehrani - osobito s obzirom na razorni učinak može imati na vaše zdravlje.

„High-natrij dijeta je poznato da uzrokuje visok krvni tlak, što povećava rizik od zdravstvenih problema kao što su bolesti srca i moždanog udara”, kaže Nicola Brink, glasnogovornica za samoliječenje Manufacturers Association Francuske (SMAFrance). „Ono što čini ovaj još više zabrinjava jest činjenica da Francuska ima jednu od najviših stopa hipertenzije u svijetu.”

Soli natrija vs.

Sol je sastavljena od dva minerala, natrij (40%) i klorid (60%), s natrij igraju važnu ulogu u nekoliko tjelesnih procesa: održavanje ravnotežu tekućine u našim stanicama, ugovaranje naše mišiće, prijenos živčanih impulsa, te pomaganje našem probavnom sustavu apsorbirati hranjive tvari.

Koliko je previše?

Prema riječima dr Vash Mungal-Singh, predsjednik Uprave srca i moždanog udara Foundation Francuskoj, problem je da je do 60% soli je skrivena u proizvodima i konzumira od strane ljudi vjerojatno nisu znali za visokog sadržaja soli u hranu.

Gdje ćemo dobiti natrija iz u našoj prehrani?

Natrij dolazi iz tri glavna izvora - sol i začini koje smo dodali na našu hranu tijekom kuhanja ili za stolom, prirodni izvori, kao što su povrće, alge, meso i školjke, te obraditi i pripremiti namirnice kao što su gotova jela, slanina, sir, brzo hrana i kruh. U Sjedinjenim Američkim Državama, nevjerojatnih 75% natrija konzumira dolazi iz prerađene hrane i restorana hrane.

Koji su učinci previše natrija na tijelu?

Visok unos natrija može dovesti do brojnih problema, uključujući probleme s bubrezima i bubrežnih kamenaca, raka želuca, osteoporoze, te visokog krvnog tlaka, koji je glavni uzrok kardiovaskularnih bolesti i odgovoran za 62% od moždanog udara i 49% koronarna bolest srca.

Trenutno 6.300.000 francuski dnevni s visokim krvnim tlakom, s oko 130 srčanih napada i 240 moždanih udara se javljaju svaki dan. Međutim, prema srca i moždani udar Zaklada Francuska, do 80% od tih kardiovaskularnih bolesti može se spriječiti ako smo promijenili naše ponašanje.

„Odgovorno self-care nije jednostavno o liječenju se s pravom lijekovima u pravo vrijeme, riječ je o uzimajući zadužen za svaki aspekt vaše zdravlje. To uključuje gleda na svoj način ishrane, procjenu stvari kao što su unos soli, a potom poduzimanje koraka za podešavanje svoje navike, ako ustanovite da ste skrenuo trag. Naoružani pravim informacijama, možete proaktivno raditi na smanjivanje unosa soli i izbjegavanje visokog krvnog tlaka i pridružene kardiovaskularne prijetnje „, kaže Brink.

Četiri načina da kontroliraju unos soli

Evo četiri načina na koje možete preuzeti kontrolu nad svoj unos soli i staviti sebe na putu do dobrog kardiovaskularnog zdravlja:

    Pročitajte naljepnicu. Pogledajte koliko soli stavka sadrži na 100 grama. Više od 1,5 g soli (0,6 grama) natrija je visoka, dok je 0.3 g soli (0,1 grama), natrijev niska. Ako oznaka pomagala samo sadržaj natrija, pomnožite lik za 2,5 dobiti i soli. Izbjegavajte sol, ili koristite mnogo manje. Dodaj manje soli na hranu na stolu i prije nego pomoću soli na okus hranu kada kuhate, pokušajte koristiti bilje, začini, češnjak ili limunov sok umjesto. Izbjegavajte obrađene i pripremljene hrane. Slijedeće namirnice su vrlo visoko u soli i treba koristiti štedljivo: stock kocke, gravies, paketne juhe, sir, slane grickalice, mesne prerađevine, brza hrana, mnogi doručak žitarice, peciva i kruh. Jedite više cjelovitih svježe namirnice. Natrij se prirodno javlja u povrće, meso i ribu, ali samo u malim količinama, tako da pridržavaju uglavnom cijele hrane je odličan način da vam pomoći zadržati svoje razine natrija dolje.

„Postoje dokazi koji ukazuju da je način na koji smo jesti djece i adolescenata može imati značajan utjecaj na način na koji jedemo kao odrasle osobe, tako da je bitno da se spriječi našu djecu od razvijanja okus soli. Štoviše, kada djeca konzumiraju visoke razine natrija, to može utjecati na krvni tlak, a može ih pridobiti za razvoj bolesti poput visokog krvnog tlaka, osteoporoze, respiratorne bolesti kao što su astma, rak želuca i pretilosti. Drugim riječima, to je ključ koji gledamo ne samo što jedemo, ali ono što naša djeca jedu kao dobro „, zaključuje rubu.

Izvori:

  • Www.nhs.uk/livewell/goodfood/pages/salt.aspx www.heartfoundation.co.za: Salt ubija francuski i vrijeme je da se poduzmu mjere i krvni tlak healthyeating.sfgate.com/side-effects-ingesting-much- soli 6242.html www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/sodium/ www.cdc.gov/salt/pdfs/Sodium_Role_Processed.pdf www.betterhealth.vic.gov. Au / bhcv2 / bhcarticles.nsf / stranice / sol www.worldactiononsalt.com/salthealth/factsheets/stroke/#sthash.GjZyxXty.dpuf www.who.int/mediacentre/factsheets/fs355/en/ www.nhs.uk/livewell /goodfood/pages/salt.aspx www.worldactiononsalt.com