Moms: zašto morate paziti na tartrazin | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Moms: zašto morate paziti na tartrazin

Moms: zašto morate paziti na tartrazin

Tartrazin, bojilo hrana izvedeni iz katrana kamenog ugljena, obično se koristi za dati neke namirnice žutu boju. Također poznat kao žute boje broja pet, ona se nalazi u deserte i slastice, pića, grickalice i žitarica.

Neki lijekovi, kao što su vitamini i antacida, imaju tartrazin u njima previše, obično tako da se vrsta lijekova mogu se identificirati kroz svoje boje. Tartrazin nije ograničena samo na prehrambene proizvode, i drugi predmeti mogu sadržavati boju. To uključuje proizvode za domaćinstvo čišćenje, papirnate tanjure, hrane za kućne ljubimce, bojice, pisanje tinte, pečat boje, lice boje i omotnica ljepila.

Ipak, ono što mnogi ljudi ne znaju je da ima nuspojave kao što su depresija, i mogu napraviti hiperaktivna djeca više razdražljiv.

Opasna boja

Azo je pojam s obzirom na sintetske organske boje koje sadrže dušik, a koje čine od 60 do 70 posto svih boja se koriste u proizvodnji hrane.

Simptomi koji su ljudi osjetljivi na tartrazin može pojaviti u nekoliko minuta, ili između šest i 14 sati kasnije.

Prema registrirani dijetetičar i autor Celynn Erasmus, tartrazin je pokazala da uzrokuje ne-imunološke reakcije tipa netolerancija hrane i kažu ovi simptomi mogu biti pretjerano kod osjetljivih djece. Nuspojave izvijestio includeâ? |

  • Urtikarija (alergijski osip kože)
  • Rinitisa (curenje nosa)
  • Astma
  • Purpura (purpurno kože modrica)
  • Sistemske anafilaksije (šok)

„Pitanje netolerancije na tartrazin treba promatrati na pozadini od netolerancije hrane, alergije i preosjetljivosti općenito. Učestalost intolerancije na hranu koja sadrži mlijeko, pšenicu, raž i njihovi derivati, vrlo je mnogo veći od netolerancije na hranu koja sadrži tartrazin i drugih prehrambenih aditiva. Na isti način kao i mlijeka, pšenice i raži proizvoda ne predstavljaju nikakvu opasnost za veliku većinu ljudi, pa tartrazin proizvodi koji sadrže su općenito siguran za većinu stanovništva. Oni rijetki koji su netolerantni su zaštićeni francusku hranu propisima koji zahtijevaju da tartrazin u proizvodu mora biti označena imenom na etiketi, u popisu sastojaka, Erasmus, dodaje.

Neki ljudi su tako osjetljivi, doživljavaju probleme čak i pri malim dozama, kaže FoodSure MD, Amanda Rogaly. Dodaje se to može trajati onoliko dugo koliko tri dana nakon izlaganja.

Iako postoje studije koje pronaći bilo za, ili protiv, tartrazin utječu hiper djecu, i drugi koji pokazuju da zamjene boja s drugim, također mogu imati negativne učinke, najjednostavnije rješenje je da ga izrezati, pogotovo jer to nije potrebna naša tijela, kaže Rogaly.

Rogaly kaže, međutim, da to ne znači da roditelji mogu priuštiti da budu opušteni. Ona kaže da ne postoji način za reći, samo gleda na osobu, da li će biti pogođeni. „Uvijek je bolje igrati na sigurno s hranom.

Da li postoji takva stvar kao hypoallergenic prehrani?

„Iako ljudi često traže idealnog‘hypoallergenic prehrane’, tako nešto ne postoji. Što je „hypoallergenic” za jednu osobu može biti opasna po život za druge, kaže Erasmus.

Ona kaže da je svaka osoba je naslijedila sklonosti, prethodna povijest bolesti, način života, a odgovor na oba prehrambenih i neprehrambenih čimbenika (kao što su u zraku i ekoloških alergene) doprinijet će način na koji je njegov ili njezin tijelo reagira na „stranih” hrane i kemikalije koje se ulaze.

„Uvijek je najbolje tražiti odgovorne, odgovornog označavanju hrane i raditi zajedno s registrirani dijetetičar pri promjeni ili uklanjanje predmeta iz svoje prehrane, ona savjetuje

Učinite to naviku čitati hrane oznake

Rogaly dodaje da mora postojati razlog za kretanje prema zabrani boju, pogotovo oni koji su najvjerojatnije uzimati to su djeca. „Djeca neće biti čitanje naljepnice, a čak i da jesu, ne bi znali što su čitanje. To je naš posao kao roditelja kako bi bili sigurni da je ono što ide u trbuh, hranjenje svoje tijelo i mozak, sastavljen je od najboljih mogućih sastojaka, kaže ona.

Rogaly dodaje da su neki proizvodi ne navode da tartrazin je prisutan, a popis žute boje broj 5 u sastojcima. „Potrošač je nitko je mudriji, kao što su oni u potrazi za ime, a mnogi ljudi nemaju pojma da su dva ista stvar.

Rogaly je osnivač i MD FoodSure, nezavisna provjera hrane entiteta i marketing priznavanju tvrtka koja potiče trgovcima i proizvođačima hrane da njihovi proizvodi testirani, tako da se sadržaj može potvrditi protiv naljepnicu, dopuštajući im da nose SureMark.

„The SureMark dati potrošačima mir, i pomaže obnoviti povjerenje između proizvođača potrošačke i hrane, pružajući na-a-pogled jamstvo da je proizvod stavljen kroz naše stroge postupka ovjere, zaključuje ona.

Preporučena literatura: Kako alergije utjecati na vaše dijete