Masti - dobro, loše i ružno | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Masti - dobro, loše i ružno

Masti - dobro, loše i ružno

Kada je riječ o mastima, mnogi su zbunjeni o različitim vrstama masti i njihovih učinaka na organizam. S jedne strane imamo jesti niske masnoće, a na drugoj strani čujemo da masti su bitne!

Općenito, niske masnoće dijeta savjetuje, ali zapamtite da je vrsta masnoće je jednako važno, ako ne i važnije, od količine masti. Ovaj članak bi trebao voditi u uzimajući ga na licu mjesta.

Dobro

Mono-nezasićenih masti ili MUFA: Ova vrsta nezasićenih masti smanjuje ne samo svoj loš kolesterol, ali i povećava dobri kolesterol i mogu se naći u biljnim izvorima. Sjeti se da je ova mast će biti samo korisno kada zamijeniti zasićene masti ili životinjskih masti, kao što je objašnjeno kasnije.

Mono-nezasićenih masti mogu se naći u canola ulje, avokado, masline, maslinovo ulje, piletina i jaja.

Poli-nezasićenih masti ili PUFA: nezasićenih masti su masti gdje ćete također pronaći esencijalne masne kiseline kao što su Omega 3 i Omega 6. Još jednom, polinezasićene masti ne samo da smanjuju loš kolesterol u krvi, ali i povećati dobar kolesterol.

Polinezasićene masti mogu se naći u suncokretovom ulju, lean cuts mesa, sjemenki i orašastih plodova, poput badema.

Ako ste u potrazi posebno za izvorima Omega 3 i 6: Omega 3 može se naći u masnu ribu kao što su tuna ili losos, orasi, kao što su orasi i canola ulje. Omega 6 masne kiseline mogu se naći u svim izvorima PUFA što je već spomenuto, kao što su ulja i sjemenki.

Bad

Zasićene masti uglavnom nalaze u životinjskim proizvodima, uz iznimku nekoliko biljnih izvora, uključujući kokos.

Zasićene masnoće pridonose masti akumulacije u krvi i arterije, čime se povećava rizik od srčanih bolesti.

Zamijenite zasićene masti, gdje je potrebno uz zdrave masti kao što je gore spomenuto i smanjiti količinu masnoća koje vas odvesti u izbjegavanjem ili ograničavanje unosa masne hrane kao što su crveno meso s vidljivim masti, mesne prerađevine poput polony i kobasica, puni kremom mlijeko , vrhnje, punomasno tvrdi sir, maslac, torta, kolači, keksi i još mnogo toga.

Ružno

Trans-masti se smatra najopasnijim masti. Ova vrsta masnoće oblika kada je mast pregrijao ili kada se hrana obrađuje. Razlog za loše reputacije oko tog ulja jer ne samo da pridonosi lošeg kolesterola u krvi, ali zapravo smanjuje dobrog kolesterola u tijelu.

Čitajte etikete da vidi koliko te masti koje se konzumiraju i pokušati ih izbjeći u hrani, gdje su često javljaju, kao što je u kavu creamers, keks, čips, maslaca i mesa.

Od hrane sam proizvod u načinu kuhanja koji koristite, trebali biste pokušati jesti nemasnu i niske masnoće dijeta odabirom niske masnoće proizvodi, nemasno meso, masnu ribu i zdrave biljne masti, te pripremanje hrane na način da koristi malo ili nimalo ulja kako bi se osiguralo zdravo srce i zdrav način života.