Loše vijesti o mlijeku | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Loše vijesti o mlijeku

Loše vijesti o mlijeku

Pijenje mlijeka nije zdrava kao što smo mislili

Mlijeko ne „učiniti tijelo dobro”, navodi se u najnovijem istraživanju koje je pokazalo da žene koje su pile više od tri čaše mlijeka dnevno imali su veći rizik od smrti nego žene koje su pile manje od jedne čaše mlijeka dnevno.

To se može objasniti visokim razinama laktoze i galaktoze (vrsta šećera) u mlijeku, koje se pokazalo da povećavaju oksidativni stres i kronične upale u studijama na životinjama, kažu istraživači.

Što je sprečavanje osteoporoze?

Žene koje su pile više od tri čaše mlijeka dnevno imali su veći rizik od smrti nego žene koje su pile manje od jedne čaše mlijeka dnevno. [/ Su_pullquote]

Dakle, istraživački tim u Švedskoj, na čelu s profesorom Karl Michaà "lsson, krenuo je ispitati da li visok unos mlijeka može povećati oksidativni stres, koji se, pak, utječe na rizik od smrtnosti i loma.

VEZANE: francuski padaju kratke dnevne potrebe kalcija

Dvije skupine 61 433 žena (u dobi od 39-74 godina u 1987-1990) i 45 339 ljudi (u dobi od 45-79 godina u 1997.) u Švedskoj završili hrane upitnika frekvencije za 96 zajedničkih hrane, uključujući mlijeko, jogurt i sir.

Žene su praćeni u prosjeku 20 godina i, dok nije uočeno smanjenje rizika od prijeloma s većom potrošnjom mlijeka, žene koje su pile više od tri čaše mlijeka dnevno (prosječno 680 ml), imali su veći rizik od smrti nego žene koje pili najmanje jednu čašu mlijeka dnevno (prosjek 60 ml).

Muškarci su praćeni u prosjeku 11 godina, a također je utvrđeno da imaju veći rizik od smrti s većom potrošnjom mlijeka, iako je to bilo manje izraženo nego u žena.

Dobra vijest za jogurt i sir ljubitelje

Za razliku od toga, povećani unos fermentiranih mliječnih proizvoda s niskim sadržajem laktoze (uključujući jogurt i sir) je povezana sa smanjenim stopama smrtnosti i prijeloma, osobito kod žena.

VEZANE: više sira, molim! Mliječni je dobro za metabolički zdravlje

Laktoza i galaktoza u mlijeku može problem

Istraživači su zaključili da je veća potrošnja mlijeka u žena i muškaraca nije popraćena s nižim rizikom od prijeloma i umjesto toga može biti povezana s većom stopom od smrti. Prema tome, može postojati veza između laktoze i galaktoze sadržaj mlijeka i rizika, iako uzročnosti treba biti ispitan.

Preporučena literatura: Može kakao preokrenuti pad memorije?