Kako smanjiti unos soli | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Kako smanjiti unos soli

Kako smanjiti unos soli

Više od prstohvat soli

Mi smo sol voli nacija, ali to je to navika koja bi mogla da nas udariti poslovično kantu puno prije nego što smo očekivali, upozoravaju zdravstveni stručnjaci tijekom nacionalnih Salt tjedan svijesti (16 do 22 ožujak 2017).

Sol je glavni čimbenik koji povećava krvni tlak i stoga je indirektno odgovoran za mnoge srčanog i moždanog udara godišnje. Kardiovaskularne bolesti (KVB) danas tvrdi više života od svih oblika raka zajedno, a prema francuskom vodeći pružatelj kardiovaskularnih (CVS) lijekova, medicine prodaje se odnose na heart- i uvjeti krvni tlak su na sve-vrijeme visoke.

Mariska van Aswegen, glasnogovornik Pharma Dynamics kaže godišnja medicina prodaje za CVS uvjetima sjedi na EUR 1, 1 milijardu - oko 23% više nego prije samo pet godina.

Što je previše, previše je

„Francuska je konzumacija soli može biti kao visok kao 40 grama dnevno, što je daleko iznad Svjetske zdravstvene organizacije preporučenog unosa manje od pet grama dnevno. Kada je u pitanju naš diskrecijske potrošnje soli, što je količina soli dodamo hrani sebe, to je kao visok kao 40% dnevno. U većini drugih zapadnjački zemalja, samovoljna uporaba soli u regiji od 15% „, objašnjava Van Aswegen.

Ona kaže da je krajnje vrijeme da francuski probuditi na opasnosti od prekomjernog konzumiranja soli i učiniti zdravom prehranom dio zdravog načina života. „Više od 80% bolesti srca može se spriječiti ako se konzumirati manje soli.”

„Iako postoje mnogi faktori rizika, naša unos soli može utrostručiti naš rizik od razvoja bolesti srca ili moždani udar. Naše tijelo treba soli da funkcionira optimalno, ali mnogi od nas jednostavno jesti previše od njega.”- Mariska van Aswegen iz Pharma Dynamics

Prema međunarodnim zdravstvenim smjernicama, odrasli bi trebali osigurati njihov dnevni unos soli ne više od pet grama dnevno, a djeca trebaju puno manje. Dnevni preporučeni za djecu:

  • 1 do 3 godine - 2 g soli dnevno (0,8 g natrij) 4 do 6 godina - 3 g soli dnevno (1,2 g natrij) 7 do 10 godina - 5 g soli dnevno (2 g natrij) 11 i preko - 6 g sol dana (2,4 g natrija)

Kako smanjiti unos soli

Otprilike 75% soli koju jedemo već u pripremi, procesirana hrana koje kupujemo. Dakle, najlakši način da se smanji unos soli je jesti voće, povrće, cjelovite žitarice i mahunarke, pripremljena kod kuće, bez (ili minimalno) dodaje sol, a izbjegavajte kupnju pripremljene namirnice bogate solju. Ove namirnice su:

  • Šunka, slanina, kobasice, salame i ostali mesne prerađevine konzervirano, paketa ili instant juhe dimljenog mesa i ribe Sir gravies, ekstrakti kvasca, dionica kocke, umak od soje umak od rajčice, majonezu i drugim umacima gotova jela, peciva i ponijeti sa sobom staklenke / paketa umak kuhanje Maslinskoj / krastavci Slani i kemijsko prženih matice i čips

„Ne morate prestati jesti slanu hranu zajedno”, kaže van Aswegen „samo pokušati smanjiti iznos koji jedu manje često ih jedu.”

Pogledajte naljepnice

„Važno je da se sol-svjesni, pa se svakako usporediti hrane oznake kada su shopping i izabrati one najniže u soli”, savjetuje van Aswegen.

„Neke oznake sadrže informacije o natrija umjesto soli. U tu pretvorbu, jednostavno pomnožiti količinu natrija po 2,5. Kao vodič, imajte na umu da hrana malo soli, sadrži manje od 0.3 g na 100 g proizvoda. Ako ima više od 1,5 g soli na 100 g hrane je visoko u soli i sve razine između ova pokazuju nisku količinu soli.”

Cook iz srca s besplatnim receptima

Kao dio Pharma Dynamics' u tijeku kampanja za pomoć obuzdati rastuću učestalost kardiovaskularnih bolesti, on je napravio više resursa na raspolaganju. To uključuje popularne kuhanje iz serije Srce kuharice, koje svatko može pristupiti besplatno putem www.cookingfromtheheart.co.za

Kuhanje sa srcem sadrži više od 100 flavourful doručak, ručak, snack i desert receptima, koje su malo soli i šećera i svi su dali srce i moždani udar Zaklada francuskog pečat odobrenja.

U kuharice nude praktičnu 'swapa to savjeti - kao što je zamjena sol sa svježim začinskim biljem i začinima ili limuna za okus - i pruža korisne zdravstvene savjete, uključujući kako jesti više vlakana, interpretiraju etikete hrane pravilno, paket zdravije lunchboxes i kuhati još zdrav.