- 420k
- 1k
- 870
To je kakao (kakao) u čokoladi koju jedemo koja je po mnogima kao super-hrane, ne ostatak sastojaka.
Neki vjeruju da je kakao je jedan od najvažnijih hranjivih namirnica možete jesti. Njegov raspon antioksidansi je značajna i sadrži hrpe željeza, magnezija, mangana, bakra i vlakana.
Kakao također ima protuupalna svojstva, a studije pokazuju da može smanjiti rizik od srčanih bolesti, poboljšati funkcije mozga i regulira crijevnu mikroba.
Čokolada može jako varirati u kvaliteti, okusu, i sve zdravstvene prednosti koje bi moglo pružiti. Stoga je dobra ideja držati nekoliko osnovnih pravila prije nego lakomo gutati dolje da ukusna ploča od mliječno, kremasti, flavourful, slatke čokolade s mekim centra.
Kako bi se ocijenila kvaliteta čokolade koju jedu, to je bitno naučiti kako čitati popis sastojaka.
Provjerite postotak oba kakaa i kakao maslac u čokoladu. Pokušajte jesti samo čokoladu s najmanje 70% kakaa.
Odaberite čokoladu sa što manje stavki na popisu sastojaka što je više moguće. Mnogi arome, bojila i druge umjetne kemijske dodatke u hrani cause43333333333333333333333333333333333333333333333333333333sd „” „””štetne za zdravlje reakcije.
Provjerite oblik šećera / sladila popisu. Niska razina šećera, med ili stevije preferira se visoke fruktoza kukuruza sirup. Suvišak fruktoza može dovesti do povećanog krvnog tlaka i potiče rezistencija na inzulin. Strogo izbjegne bilo koji proizvod koji sadrži umjetna sladila.
Prirodne masnoće u kakao grah je dobra stvar. To usporava apsorpciju šećera, smanjuje šiljak inzulina. U idealnom slučaju, vrsta masnoće u vašem čokolade trebao biti kakao maslac koji može povećati dobar kolesterol bez štetnog povećanja lošeg kolesterola. Kokosovo ulje će biti sljedeći najbolji masti u čokoladi. Izbjegavajte čokoladu uključujući sojino ulje i druga biljna ulja i trans masti - pogotovo hidrogenirana biljna ulja ili masti.
Pokušajte odabrati čokoladu koja je certificirana organska kako bi bili sigurni da nije genetski modificirana (GE). Nadalje, odabirom fair trade kakao, bit će vam pomaže u zaštiti kakao poljoprivrednicima od iskorištavanja i promicanja održive poljoprivrede u kakao proizvodnji zemalja.
Https://www.consumerlab.com/