Jedite manje životinjskih proteina da žive duže | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Jedite manje životinjskih proteina da žive duže

Jedite manje životinjskih proteina da žive duže

Zašto trebamo jesti manje životinjske bjelančevine

Jesti više proteina od vegetarijanske hrane i manje od životinjskih namirnica je povezana s masivnim smanjenja smrtnosti od svih uzroka, uključujući rak i bolesti srca.

To je u skladu s glavnim novom američkom istraživanju sljedeći 131 000 ljudi do 32 godina.

Iznenađujući rezultati

Studija je pokazala sljedeće:

  • Zamjena jedva 3% kalorija iz obrađenog mesa s vegetarijanskim izvora proteina može smanjiti rizik od srčanog udara za 39% Zamjena neprerađeni crveno meso sa vegetarijanskom proteina smanjuje rizik od srčanog udara za 18% ako je osoba pojela polovicu svoje 18% protein, od crvenog mesa i mesnih prerađevina i supstituirani pola ove za vegetarijanske protein to će dovesti do smanjenja od 80% u raka i bolesti srca

Autori studije, iz Massachusetts General Hospital i Harvard Medical School u Bostonu, rekao je sljedeće o svojim nalazima, „Nakon prilagodbe za velike života i prehrambenim faktorima rizika, svaki 10% prirast životinjskih bjelančevina od ukupnih kalorija je povezan s 8 % povećan rizik od smrti od kardiovaskularnih smrti bolesti. Nasuprot tome, jesti više biljni protein je povezan s 10% manjim rizikom od smrti od svih uzroka za svaku 3% povećanje ukupnih kalorija i 12% niži rizik od kardiovaskularne smrti.”

Koliko proteina bismo trebali jesti?

UK temeljen međunarodni prehrambene stručnjak Patrick Holford je rekao: „Ja sam davno preporučio virtualni izbjegavanje prerađenog mesa i ograničavanje mesa na najviše tri obroka tjedno, idealno samo jedan od crvenog mesa, s više naglaska na vegetarijanske proteina, plus tri obroka riba. U ovom istraživanju ima manje jaja i više biljna bjelančevina je također u skladu sa smanjenom stopom smrtnosti od svih uzroka, uključujući rak i bolesti srca”.

„Grah, leća, orašasti plodovi i sjemenke imaju mnoge zdravstvene prednosti i dosljedno dolaze adut u odnosu na zdravlje. Sadrže fitoestrogene i steroli, na primjer, koji smanjuju grudi i rizik od raka prostate, kao i snižavanje kolesterola „, objašnjava Holford.

Holford nastavlja: „Najveći rizik, međutim, bio je kod ljudi s drugih nezdravih ponašanja i visokim unosom crvenog i prerađenog mesa i niskim unosom biljnih proteina. Super-zdravo mršavi mesojedi ne može proći tako loše. Korist od biljne proteinske hrane, međutim, ostaje jasan trend ovog značajnog studija.”

Referenca: JAMA Internal Medicine