Dekodirajući zdravstveni mitovi 2: Carbs | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

Dekodirajući zdravstveni mitovi 2: Carbs

Dekodirajući zdravstveni mitovi 2: Carbs

Jesu li ugljikohidrati jako loše za vas? Feige Lewin istražuje...

Mit: Ugljikohidrati su loše za vas i treba izbjegavati. (Mi samo treba nazvati ugljikohidrate „Đavo” i biti učinjeno s njima!)

Ugljikohidrati su uvijek bili dani loš rap i ne mogu vam reći koliko ljudi u fitness svijetu su mi rekli da kako bi se izgubiti težinu morate izrezati ugljikohidrata.

Ja sam i pokušao i nije uspio i pokušali i uspjeli, ali na kraju obje, moj um i tijelo odbacio low-carb ili ugljikohidrata-free dijeta.

Istina: Da stvarno razumjeti ugljikohidrate, moramo shvatiti da postoje dvije vrste ugljikohidrata. Jeffrey Traister, zdravstveni-i-prehrana pisac koji ima magisterij znanosti u ljudskoj prehrani, kaže, nisu svi ugljikohidrati isti: „Dok rafinirani ugljikohidrati ne mogu biti zdrav, cjelovite žitarice su među najzdravije namirnice.

Koja je razlika?

Rafinirani ugljikohidrati su složene ugljikohidrate koji su imali vlakana oduzeta. Brzo su probaviti i apsorbirati u krvi, što uzrokuje šećera u krvi raste. Ne samo da ovaj najvjerojatnije izazvati pad nego Traister kaže da je „Kada se razina šećera u krvi nabubri, vaše tijelo pretvara jedan dio šećera u masti i pohranjuje u masnim stanicama, povećavajući svoje tijelo mast i težinu.

Cjelovite žitarice imaju niži glikemijski indeks, oslobađanje šećera polako, što znači da je razina šećera u krvi može biti apsorbirana od strane naših stanica i pretvara u energiju.

Primjeri rafiniranih ugljikohidrata

  • Sladila: šećer, sirup, rafinirani med
  • Pića (s zaslađivanje): Bezalkoholna pića, pivo, vino,
  • Gotovi i smrznuto voće i povrće: šećer koji se dodaje u zdravom sirovom stanju ih pretvara „loše”
  • Žitarice: Bijelo brašno, bijela riža, tjestenina

Primjeri cjelovitih žitarica

  • Kokice
  • Zobena kaša
  • Divlja riža
  • Bugarski Pšenica
  • Quinoa
  • Pir
  • Oljuštene ječam
  • Kruh / tjestenina izrađeni cijeli pšenice ili cijelog zrna brašna

Moj pogled: Kad sam izrezati ugljikohidrata iz moje prehrane, osjetio sam slaba i nisu imali gotovo dovoljno energije potrebne za ispunjenje svoje ciljeve treniranja

Što je udario me više je da, iako sam smršaviti (0,5kg u tjedan dana), tjedan koji je uslijedio u kojem sam dodao žitaricama od cjelovitog zrna do moje prehrane, ja izgubila 0,7kg i osjećala bolje. Gubitak se može pridonio mnogim drugim faktorima, no razlika je u tome što sam osjetio je ključ.

Vjerujem da naše tijelo treba ugljikohidrate kako funkcionira i nisam sama. Nancy Snyderman, MD, glavni medicinski urednik NBC kaže da moramo ugljikohidrata da se spali salo, jer „Vaše tijelo koristi ugljikohidrate za gorivo svoj energetski sustav za proizvodnju.

U rujnu 2017. Godine, Nacionalna akademija Institute of Medicine je rekao da je „Kako bi zadovoljili dnevne prehrambene potrebe tijela, a umanjuje rizik za kronične bolesti, odrasli bi trebali dobiti 45% do 65% svojih kalorija iz ugljikohidrata, 20% do 35% od masti i 10% do 35% od proteina.

Jednostavno rečeno?

Moramo ugljikohidrata u funkciji, ali mi ne treba rafinirane ugljikohidrate. To je do vas odvojiti dobro od lošeg.

Budući da ne živimo u eri Tima Noakes govori o tome i nažalost većina naših očiju, nosa i sjećanja nisu imuni na čuda slastičarna dočaravaju, vjerujem da ne postoji ništa krivo s malo popustljivosti s vremena na vrijeme 'ravnoteža je ključ !

Koji mitovi želite dekodirati sljedeći? Je li kava loše za vas, to štos vaš rast i dehidrirati vas? Da li jede prošlosti 7 / 8pm uzrokovati da se dobije više na težini? Da li prehrambene masti vas masnoće? Javite mi u komentarima!