7 Važne riječi i 7 osnovnih pravila za optimalno zdravlje | HR.DSK-Support.COM
Zdravlje

7 Važne riječi i 7 osnovnih pravila za optimalno zdravlje

7 Važne riječi i 7 osnovnih pravila za optimalno zdravlje

Michael Pollan je američki autor, novinar, aktivist i profesor novinarstva na Sveučilištu Berkeley Graduate School of novinarstva. Jedan od njegovih knjiga, U obranu hrane (2017.) bio je broj jedan na New York Times Non-Fiction bestseler liste za šest tjedana.

Pollan navodi da je način na optimalno zdravlje može se sažeti u samo sedam riječi i sedam pravila.

Michael Pollan je 7 riječi za optimalno zdravlje

Vjerojatno su prve dvije riječi su najvažnije. „Jedite hranu” znači jesti pravu hranu - povrće, voće, cjelovite žitarice, orašasti plodovi i sjemenke. A, ako jedu ribu i meso, pobrinite se da su visoke kvalitete.

Pollan kaže da bi ljudi trebali usredotočiti na jede vrsta hrane koje su njihovi preci bi prepoznati kao hranu, što pokazuje da mnogo onoga što Amerikanci jedu danas nije prava hrana, ali „imitacije hrane” ili tvornički prerađene ‘jestive foodlike tvari’ da nemaju pandan u prirodi i nema hranjivu vrijednost.

Naš trenutni konfuzija o tome što jesti je rezultat zaboravljajući da je zdrava prehrana se sastoji od prava hrana. Low-fat preporuke dijeta su utjecali na same probleme Rečeno je kako bi se spriječilo - tužno svjedočanstvo o opasnostima sljedeće prehrambene smjernice na temelju ideje o pojedinim hranjivim tvarima, a ne na cijeli hrane, kaže Pollan.

Michael Pollan je 7 pravila za optimalno zdravlje

    Nemojte jesti ništa tvoja prabaka ne prepoznaje kao hranu, ili jesti nešto s 15 sastojaka ne može izreći ili razumjeti njihova značenja. Nemojte jesti ništa s više od pet sastojaka. Trgovina na perimetru u supermarketu. Prava hrana ima tendenciju da se na vanjskom rubu trgovine, gdje se mogu zamijeniti sa svježim namirnicama kad se ide loše. Nemojte jesti ništa što nije na kraju će istrunuti. Pollan navodi da postoje iznimke - na primjer med - ali u pravilu, takve stvari Twinkies da nikada ne idu loše nisu hrana. To je ne samo ono što jesti, ali kako se jede. Uvijek je bolje da napusti stol malo gladan. Obitelji tradicionalno jeli zajedno, za stolom, a ne na TV-u ili dok klikom na mobitelu. Jeli su u pravilnim obroka bez ispaše tijekom cijelog dana. Uživajte u kvalitetnim jela s ljudima koje volite, kaže Pollan. Konačno, ne kupuju hranu u kojoj ste kupiti svoj benzin. U SAD-u, 20% hrane se jede u autu.

Provjerite Michael Pollan u 2007 TED govor - to bi moglo promijeniti način na koji vi osjećate o „hrani” zauvijek.

Https://en.wikipedia.org/wiki/Michael_Pollan#/media/File:Michael_Pollan_at_TED.jpg

Izvori:

Https://en.wikipedia.org/wiki/Michael_Pollan