Burrito ili taquito? Sve što trebate znati o meksičkoj hrani | HR.DSK-Support.COM
Način života

Burrito ili taquito? Sve što trebate znati o meksičkoj hrani

Burrito ili taquito? Sve što trebate znati o meksičkoj hrani

Ne mogu raditi ono što razlikuje burrito iz fajita? Nalaz je teško odlučiti između tvrdu ili meku taco?

Osim činjenice da se sve ukusna, Contiki je ovdje da pomogne objasniti jednom i za sve glavne razlike između vaših omiljenih meksičkih jela, a zašto neki nisu ni tehnički meksička...

Burritos vs fajitas (i chimichanga)

Prva stvar koju treba znati o tradicionalnom „Burrito” je da je to velika, napravio s iznimno velikim tortilja presavijeni u omotnicu za održavanje ukusan grah, meso i druge plombe poput sira.

Gdje stvari postaju malo mutna je riža i salata situacija. Ti dodaci su više pozapadnjačena tex-mex adaptacija, koja je, dok je uobičajene sada, nisu tradicionalna.

A „chimichanga”, vi ćete biti drago da zna, je upravo ono što se čini: duboko pržena Burrito. Oni su poslastica čak iu Meksiku i obično su više vlažna nego standardni burrito.

Tortilla chimichanga, služio na tanjur s guacamole, kiselo vrhnje, salsa umak, beens i svježe zelene salate.
Copyright: rafaelbenari / 123RF Stock Photo

Velika debata: tvrde ili meke tacos?

Taco-bout skandala! Hard-shell tacos možete naći u zapadnim zemljama su prijevare. Meksikanci ručati na mekim tacos punjenih grahom ili mesom i preljevima. Jedino nejasno slična tvrde školjke je jelo pod nazivom „flauta”. To su duboke pržene tortilje punjene piletinom, sirom i krumpir.

Je li to taquito ili enchilada?

Obje su definirani valjanja tehnika se koristi za držati one slasne punila, ali kako ćete znati koje jedete? Pa, „enchilada” je chilli umak i sir na vrhu i peče u pećnici, a „taquito” teži da bude manji, duboko pržena i sans-umak.

Kada quesadillas postati mulitas

A „quesadilla” ima svoj glavni punjenje u ime: sir (queso znači „sir” na španjolskom). Tradicionalni quesadilla je dvije tortilje sa sirom u sendviču između njih, a zatim na žaru dok ne rastopi. Oni se mogu jazzed s drugim sastojcima, ali sir je kralj ovdje. Međutim, to postaje „mulita” u nekim regijama, kada postoji meso dodaju i prilogom na vrhu (kao što su „guacamole”).

Meksiko je zemlja strasti: strast za umjetnost, glazbu, za sport i najviše od svega, za hranu. Dijeljenje granicu s Sjedinjenih Država prema sjeveru, a uz Belize i Gvatemale na jugu, njegova hrana je raznolika kao svom terenu.

Status baštine za kuhinje

Odredila UNESCO kao nematerijalne kulturne baštine čovječanstva u 2017, Meksiko je prva zemlja u stjecanje tog statusa za nacionalne kuhinje; bogata mješavina autohtone i španjolskog utjecaja.

Kušajte ceviche, gutljaj tekile, dućan sa stručnjakom na lokalnom tržištu i vidjeti kako regionalna hrana pripremljena. Izbaciti one predrasude o tome što meksička hrana je sve o tome i dobiti spremna doživjeti autentična jela, Munch stil.

To je vrijeme za testiranje svog znanja o meksičke hrane na Contiki novog ograničenog izdanja Munch putovanja. Po cijeni od 1702 eura (uključujući popust rano plaćanja 10%) ćete otkriti sve što je sjajno oko meksičke hrane kao što ste putovanje s Contiki iz Puerto Vallarta na zapadnoj obali na partiju mjestu Cancun na Karipskom moru. Pripremite se nepce dignut!

Ako želite znati više o putovanju na Srednjoj Americi sa Contiki zatim ih kontaktirati na (011) 280 8400 ili posjetite contiki.com.

Život je avantura - lijevog strani s apsolutno #NOREGRETS.