5 načina kako meso na vašem tanjuru ubija planet | HR.DSK-Support.COM
Način života

5 načina kako meso na vašem tanjuru ubija planet

5 načina kako meso na vašem tanjuru ubija planet

Kada čujemo o strahotama industrijskog uzgoja stoke - od onečišćenja, otpad, i jadni živote milijardi životinja - teško je ne osjetiti ubod krivnje i zaključiti da treba jesti manje mesa.

Ipak, većina nas vjerojatno neće. Umjesto toga, mi ćemo mrmljati nešto o meso bude ukusna, da „svi” to jede, i da smo samo kupiti „trave hranio” govedina.

To izaziva ozbiljne etičke probleme. Sastavili smo popis argumenata protiv jedenja mesa će vam pomoći da se odlučite za sebe što staviti na tanjur.

1. Utjecaj na okoliš je ogroman

Stočarstvo ima velik utjecaj na okoliš. To doprinosi zemljišta i degradacije voda, gubitak bioraznolikosti, kisele kiše, koraljni greben degeneracije i krčenja šuma.

Nigdje to utjecaj očitiji od klimatskih promjena - stočarstvo doprinosi 18% emisija stakleničkih plinova ljudskih proizvedene u svijetu. To je više od svih emisija s brodova, aviona, kamiona, automobila i svih ostalih prijevoza zajedno.

Klimatske promjene sama predstavlja više rizika za zdravlje i dobrobit kroz povećanog rizika od ekstremnih vremenskih događaja - kao što su poplave, suše i toplinskih udara - a opisana je kao najveća prijetnja za zdravlje ljudi u 21. Stoljeću.

Smanjenje potrošnje životinjskih proizvoda je neophodan ako želimo ispuniti globalnih emisija ciljeve smanjenja stakleničkih plinova - koji su nužni za ublažavanje najgore posljedice klimatskih promjena.

2. To zahtijeva mase zrna, vode i zemlje

Proizvodnja mesa je vrlo neučinkovit - to je posebno istinito kada je riječ o crvenom mesu. Za proizvodnju jednog kilograma govedine zahtjeva 25 kilograma žitarica - za ishranu životinja - i otprilike 15.000 litara vode. Svinjetina je malo manje intenzivna i piletina još manje.

Ljestvica problema može se vidjeti u korištenju zemljišta: oko 30% zemljine površine zemljišta se trenutno koristi za uzgoj stoke. Od hrane, vode i zemljišta su rijetki u mnogim dijelovima svijeta, to predstavlja neučinkovito korištenje resursa.

Unutar mlijeka stroja.

3. Boli globalno loša

Hranjenje žita na stoci povećava globalnu potražnju i vozi se cijene žitarica, što je teže za siromašnih u svijetu da se hrane. Zrna umjesto bi se mogla koristiti za prehranu ljudi, a voda se koristi za navodnjavanje usjeva.

Ako je sve zrna su hranjeni s ljudima umjesto životinjama, možemo hraniti dodatnih 3,5 milijardi ljudi. Ukratko, industrijska stočarstvo je ne samo neučinkovito, ali isto tako ne pravedan.

Stočarska proizvodnja može imati veći utjecaj na planeti nego bilo što drugo.

4. Uzrokuje nepotrebno životinje koja boluje

Ako prihvatimo, kao i mnogi ljudi, da su životinje živa bića čije potrebe i interese smeta, onda bismo trebali osigurati te potrebe i interesi su barem minimalno sastali i da mi ne izazvati ih da pate nepotrebno.

Industrijska stočarstvo neznatan u odnosu ovom minimalnom standardu. Većina meso, mliječni proizvodi i jaja su proizvedeni na način da u velikoj mjeri ili potpuno zanemariti dobrobit životinja - ne daju dovoljno prostora za kretanje, kontakt s drugim životinjama, i pristup otvorenom.

Ukratko, industrijska poljoprivreda uzrokuje životinje pate bez dobrog opravdanja.

5. To je stvaranje nam bolestan

Na razini proizvodnje, industrijska stočarstvo u velikoj mjeri oslanja na antibiotik koristiti za ubrzavanje dobivanja težine i kontrolu infekcije - u SAD-u, 80% svih antibiotika troši stočarske industrije.

To pridonosi rastućem zdravstveni problem javnog otpornosti na antibiotike. Već više od 23.000 ljudi se procjenjuje da umre svake godine u SAD-sama od rezistentnih bakterija. Kao što je ovaj lik i dalje raste, postaje teško pretjerivati ​​prijetnju krize u nastajanju.

Mesna industrija također predstavlja prijetnju globalnoj sigurnosti hrane.

Visoka potrošnja mesa - osobito crvenog i prerađenog mesa - tipično za većinu bogatih industrijaliziranih zemalja povezan s lošim zdravstvenim ishodima, uključujući bolesti srca, moždanog udara, dijabetesa i raznih vrsta raka.

Ove bolesti predstavljaju glavni dio globalnog tereta bolesti tako smanjuje potrošnju može ponuditi značajne javne zdravstvene beneficije.

Trenutno, prosječna unos mesa za nekoga tko živi u zemlji s visokim dohotkom je 200-250g dnevno, daleko veći od 80-90g preporučene od strane Ujedinjenih naroda. Prelazak na više biljne prehrane za uštedjeti do 8m života godišnje u svijetu do 2017. Godine i dovesti do zdravstvenih vezane štednje i izbjeći štete od promjene klime do 1,5 bilijuna $.

U konačnici, to je nemoralan

Većina ljudi se slaže da je osnovno pravilo akcija koja promovira ukupnu sreću drugima moralno dobro, a akcija koja uzrokuje štetu ili patnju bez dobrog opravdanja je moralno pogrešno.

Konzumacija mesa je u redu ne zato što je nešto posebno o svinjama ili kokoši ili pasa ili mačaka, ali zbog ozljede uzrokuje, bilo da je šteta uzrokovana za životinje, ljude ili širem okruženju.

Vole životinje, nemojte ih jesti.

Većina ljudi koji žive u razvijenim zemljama imaju povijesno neviđenu prehrambene izbor. A ako naše prehrambene potrebe sada mogu zadovoljiti konzumiranjem namirnica koje su manje štetne, onda smo trebali odabrati njih više od namirnica koje se zna da uzrokuju više štete.

Jesti manje mesa i životinjskih proizvoda je jedan od najlakših stvari koje možemo učiniti da žive etički.

O autoru

Franjo Vergunst, Postdoktorska istraživač, Université de Montréal Julian Savulescu, gospodine Louis Matheson Razlikovanje gostujući profesor na Sveučilištu Monash, Uehiro profesor Praktična etike, Sveučilište u Oxfordu

Ovaj članak izvorno je objavljen na razgovor. Pročitajte izvorni članak.